Welche Pfanne passt zu welchem Herd? – Der große Ratgeber

---

Einleitung:

Viele fragen sich beim Pfannenkauf: „Welche Pfanne ist eigentlich die richtige für meinen Herd?“ Die Auswahl ist groß – von Gusseisen über Edelstahl bis hin zu beschichteten Keramikpfannen. In diesem Ratgeber erfährst du, welche Pfanne zu welchem Herdtyp passt, worauf du beim Kauf achten solltest und welche Materialien sich für welche Anwendung lohnen.

---

Pfannen & Herdarten – das solltest du wissen

Nicht jede Pfanne funktioniert auf jedem Herd. Vor allem Induktionsherde erfordern spezielles Kochgeschirr mit magnetischem Boden. Hier ein Überblick:

---

Pfannen-Materialien im Vergleich

🟩 Gusseisen-Pfannen

Sehr langlebig

Ideal für scharfes Anbraten

Hält Hitze lange

Perfekt für Gas, Induktion, Elektro & Ceran
➡️ Unsere Gusseisen-Pfannen ansehen

🟦 Edelstahlpfannen

Rostfrei & pflegeleicht

Hohe Hitzebeständigkeit

Besonders geeignet für Induktion

🟨 Keramikpfannen

Antihaft-Effekt ohne Chemie

Leicht zu reinigen

Ideal für Ceran & Elektro – bedingt für Induktion

🟧 Aluminium-Pfannen

Leicht & schnell erhitzbar

Nur mit geeignetem Boden für Induktion verwendbar

Eher für Ceran & Gasherd

➡️ Unsere Aluminium-Pfannen ansehen

---

Häufige Fragen zu Pfannen & Herdarten

Welche Pfanne ist die beste für Induktion?
→ Pfannen mit ferromagnetischem Boden – z. B. aus Edelstahl oder Gusseisen.

Wie erkenne ich, ob eine Pfanne induktionsgeeignet ist?
→ Achte auf das Induktionssymbol (Spirale) oder teste mit einem Magneten am Boden.

Kann ich eine Keramikpfanne auf dem Gasherd nutzen?
→ Ja, aber vorsichtig: Flammen dürfen nicht über den Pfannenrand schlagen, sonst leidet die Beschichtung.

---

Fazit: Die richtige Pfanne für deinen Herd

Jeder Herdtyp hat andere Anforderungen – aber mit dem passenden Material wird Kochen einfacher, schneller und sicherer. Wer auf Qualität achtet, spart langfristig Geld und Nerven.

👉 Entdecke unsere Pfannen für alle Herdarten im Shop
👉 Mehr Tipps findest du im Ratgeber-Bereich