Coltello da cucina giapponese – Precisione forgiata a mano incontra design elegante
Questo lussuoso coltello singolo in vero acciaio al carbonio Sanmai è stato realizzato a mano da maestri artigiani e unisce le massime prestazioni di taglio a un’estetica straordinaria – ideale per chef professionisti e appassionati di cucina esigenti.
Acciaio VG10 forgiato a mano
La lama a 3 strati con un nucleo in acciaio VG10 raggiunge una durezza di 60±2 HRC – per un’affilatura estrema, stabilità e lunga durata.
Manico ergonomico in legno, resina & G10
I manici finemente lavorati garantiscono una presa comoda, un equilibrio perfetto e una tenuta sicura – anche durante sessioni di cucina più lunghe.
Tagli precisi in ogni disciplina
Che si tratti di carne, pesce, verdure o erbe fini – il coltello scivola senza sforzo attraverso qualsiasi ingrediente e supporta varie tecniche, dal taglio a mezzaluna alla sfilettatura.
Disponibile singolarmente, non in set
Ogni coltello è un pezzo unico – combinabile liberamente, senza obbligo di set. Ideale anche come regalo di pregio singolo.
Aspetto elegante & confezione regalo di lusso
Ogni variante viene consegnata in una confezione elegante – pronta per essere regalata o come punto forte nella propria cucina.
Facile da curare & durevole
Dopo l’uso basta pulirlo e conservarlo asciutto – l’acciaio resistente alla ruggine rimane affilato e bello per tutta la vita con la giusta manutenzione.
Dati tecnici:
Materiale lama: Acciaio al carbonio Sanmai (nucleo VG10)
Durezza lama: 60 ±2 HRC
Lunghezza lama: 15–23 cm (a seconda del modello)
Materiale manico: Composito G10, legno, resina
Forma lama: Filo diritto, forgiata a mano
Caratteristiche speciali: Vendita singola, confezione regalo, possibile incisione laser
Orientamento: Destrimani
Cura: Conservare asciutto, non adatto alla lavastoviglie
